
ひとり暮らしには十分すぎる
贅沢なそうめんをお盆にいただいて帰り、
そろそろ食べきらないとな
というお盆から1ヵ月の頃。
そこで、冷蔵庫に余る調味料、
買ったはいいけど、
まったく減らない味噌などを
お手軽レシピに倣って、
作ってみた。
以前、フルに材料を揃えて
何度か作ったことはある。

今日はほとんど家にあるもので代用。
青梗菜の代わりに
冷凍庫にあるほうれん草を使った。

それっぽくできました。
酸味を感じたのは、
市販のドレッシングを使ったから。
お店のほうが断然コクもあり、
痺れる辛さも体験できる。
自宅のは、あっさり。
しかし外で食べると、何かの調味料に
体が反応する。
食べたあと、皮膚が赤くなる。
数時間で消えるんだけど、
何らかのアレルギーを持ってる。
家で使わない、
でもラーメン屋さんによっては
現れるもの。
お店の辛さ好きなんだけど、
体に優しい担々麺だった。
今日は、
河野太郎大臣のツイッターを全部読んだ。
短文神と言われてるもの、ユーモラス。
King Gnuのアコースティックライブ配信を
繰り返し観た。(月額数百円の会員)
22時半頃、突然肉じゃがを作った。
前回からしか観てない「監察医 朝顔」の
最終話を観たかったが、TVがなく
叶わなかった。
以上。

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