ホンモロコ
という初めての魚をいただきました。
天然のモロ子(名づける)は、
琵琶湖に住んでいるそうです。
それは幻の高級魚とも言われているそうで。
知らない。
見た目、ワカサギか小鯵。
じゃ、これしかない。
ちょうど前の日に小ぶりなみょうがを
かんたん酢(ラスト)漬けにしておいたので、
それもカットして混ぜました。
今日は買い物にも出ず、
明日しようってことで、
冷蔵庫の整理ができました。
油まみれの鍋や食器を洗いながら…
いつだったかな。
ふと蘇った記憶。
女性の怖い声で
「お湯使わないで!もったいない!」と
いきなり怒られた経験と
「お湯で洗って!
油が落ちないからっ!」と
怒られた経験
両方あったなー( ´艸`)
どっちが先で、何十代の時のことかも
まったく覚えてない。
それが仕事場だったのか
あるいは公共の場所なのか
誰かの家なのかも。
自分より目上の人だったのはたしか。
水が先で、お湯使って怒られたのか
お湯が先で、水使って怒られたのか。
生活習慣の違いだから
どっちが正しいとかじゃなくて、
『いきなり怒るひと』って戸惑うー
って話。
私の作業場においては、
お湯でも水でもどっちでもいい。
ちなみに私はぬるま湯派。
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という初めての魚をいただきました。
天然のモロ子(名づける)は、
琵琶湖に住んでいるそうです。
それは幻の高級魚とも言われているそうで。
知らない。
見た目、ワカサギか小鯵。
じゃ、これしかない。
ちょうど前の日に小ぶりなみょうがを
かんたん酢(ラスト)漬けにしておいたので、
それもカットして混ぜました。
今日は買い物にも出ず、
明日しようってことで、
冷蔵庫の整理ができました。
油まみれの鍋や食器を洗いながら…
いつだったかな。
ふと蘇った記憶。
女性の怖い声で
「お湯使わないで!もったいない!」と
いきなり怒られた経験と
「お湯で洗って!
油が落ちないからっ!」と
怒られた経験
両方あったなー( ´艸`)
どっちが先で、何十代の時のことかも
まったく覚えてない。
それが仕事場だったのか
あるいは公共の場所なのか
誰かの家なのかも。
自分より目上の人だったのはたしか。
水が先で、お湯使って怒られたのか
お湯が先で、水使って怒られたのか。
生活習慣の違いだから
どっちが正しいとかじゃなくて、
『いきなり怒るひと』って戸惑うー
って話。
私の作業場においては、
お湯でも水でもどっちでもいい。
ちなみに私はぬるま湯派。
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いろいろ鑑みてぬるま湯がよろしいかと思います╰(*´︶`*)╯♡
それしても、旨そうな南蛮漬けです!
お酒がすすみそう^ ^